Ковалам — это самый популярный аюрведический курорт в штате. Раньше Ковалам был небольшой рыбацкой деревней, сегодня — один из самых популярных пляжных и аюрведических курортов в штате. Побережье Ковалама застроено многочисленными отелями, ресторанами, аюрведическими клиниками и магазинчиками. Крупные отельные комплексы предлагают не только уровень сервиса, близкий к европейскому, но и отличный пляж, аюрведическое питание, назначаемое по рекомендации врача (аюведа-вайдьи), а также традиционный аюрведический массаж.